Un vendredi soir dans une tasse de thé…

Vendredi soir. Un moment de pause après une semaine de folie. Courir partout, pour mettre en place concrètement les idées qui ont pris vie depuis plusieurs mois. Avoir ce sentiment frustrant de toujours courir après le temps. Mettre en place une boutique de thé est un vrai marathon. Un immense bonheur aussi. Les moments de […]

Et si vous deveniez ChakaiTesteurs ?!

Depuis quelques semaines, nous avons souvent évoqué les « ChakaiTesteurs ». Il est temps de vous en dire plus et de lancer le mouvement ! En quoi cela consiste ? Chaque mois, 4 personnes seront choisies pour être « ChakaiTesteurs ». Elles auront la lourde tâche (^^) de goûter nos thés et nous donner leurs avis. Ce seront des […]

Les 6 ingrédients d’un tea-time idéal

Pour se préparer un thé, plusieurs ingrédients sont nécessaires. On vous propose la liste des six éléments qui nous semblent essentiels pour passer un bon moment : 1-De belles feuilles de thé, indispensables… 2-Une jolie théière, pour se faire plaisir tout en laissant les feuilles de thé s’épanouir pour délivrer leurs meilleurs arômes… 3-Des tasses […]

[Tea time] Galette des rois et infusion à l’amande

Après les fêtes de fin d’année vient la traditionnelle galette des rois. Les éternels gourmands que nous sommes ne manquent jamais l’occasion de nous réunir autour d’une bonne galette, avec une bonne tasse de thé ou une infusion. Nous vous avions déjà donné une recette de galette des rois au thé l’an dernier. Un petit […]

Nouvelle étape pour Chakaiclub !

Nous vous l’avions annoncé fin juillet, nous avons profité de l’été pour réfléchir à la mise en place de nouvelles offres sur Chakaiclub. Si vous n’avez pas encore eu connaissance de notre article, vous pouvez le consulter ici. Une page se tourne pour Chakaiclub et l’aventure va se poursuivre avec des offres plus adaptées, toujours dans […]

Chakaiclub : l’heure du bilan !

L’aventure Chakaiclub a débuté il y a plus d’un an, où nous avions révélé notre concept avant de proposer à la vente quelques mois plus tard notre première pochette, fin novembre 2012. Après cinq pochettes nous profitons de l’été pour dresser notre bilan et réfléchir à de nouvelles offres à vous proposer à la rentrée. Il y […]

Un livre collaboratif autour du thé ?

Chakaiclub, c’est une pochette de surprises autour du thé mais pas seulement. En effet, c’est aussi une communauté de tea-addicts. Notre but est de vous (nous) rassembler tous, autour des valeurs du thé, par les échanges de thé, par des rencontres physiques (les ateliers, à venir prochainement) et d’autres projets… Parmi ceux ci, nous vous proposons […]

Le Japon célèbre Hanami

« Hanami » 花見 signifie « regarder les fleurs » en japonais. Il s’agit d’une coutume traditionnelle japonaise permettant d’apprécier la beauté des fleurs et en particulier les cerisiers, que l’on appelle sakura. Cette coutume daterait de la période Nara (710-794) sous la forte influence chinoise de l’époque et notamment la dynastie Tang. On contemplait à l’époque les fleurs […]

Valérie Douniaux : « Ma rencontre avec le thé »

Chaque mois, nous aurons le plaisir de vous proposer une chronique de Valérie Douniaux, auteure du Guide des Thés du Japon. Dans cette première édition, elle nous raconte sa rencontre avec le thé. Mes premières rencontres avec le thé ont eu lieu par le biais de l’art, car il est indéniable que ces deux univers […]

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