Archives par catégorie: Astuces/Conseils

L’astuce : adoptez le thé glacé tout l’été !

Chaque année, des sujets récurrents reviennent, comme la cuisine au thé ou le thé glacé. Et vu qu’il est difficile de réinventer les mêmes choses, je vous propose de vous référez à mon précédent article, qui vous explique comment réaliser votre thé glacé, à chaud ou à froid. Découvrez ma recette facile de thé glacé […]

Prenez soin de vos plantes avec le thé

Vous n’avez pas vraiment la main verte et avez tendance à zapper régulièrement vos plantes ? Sauvez-les du drame avec du thé ! Placez des sachets de thé dans la terre des plantes avant d’arroser. Le sachet va alors se gorger d’eau et assurer une hydratation longue durée à votre plante préférée tout en la nourrissant. Vous […]

Faisons le point : préparez-vous bien votre thé ?

Sur vos sachets de thés, rooibos et infusions Chakaiclub apparaissent des conseils d’infusion (température et durée) mais il me semblait important de revenir sur quelques points importants de la préparation du thé. Une tasse de thé est avant tout composée d’eau. S’il est diffcile de suivre les conseils de Lu Yu selon lequel «L’eau qui […]

Pensez au thé glacé ! 

Même si le soleil se fait nettement désirer, l’arrivée proche de l’été nous donne des envies de thé glacé. Découvrez les deux façons de le préparer, pour redécouvrir vos mélanges favoris, thés, infusions ou rooibos. L’infusion à chaud :  Faites infuser 2 à 3g de thé pour 150ml d’eau à la température adéquate selon le type […]

Comment enlever les tâches de thé ?

Les amateurs de thé sont souvent confrontés aux tâches laissées par leur boisson préférée sur leurs tasses et théières. Il existe plusieurs solutions, plus ou moins naturelles. Chez Chakaiclub, on opte pour une astuce naturelle : la pierre d’argile. La pierre d’argile est un nettoyant naturel composé d’argile blanche, d’eau, de savon vert, d’huile végétale, […]

Les cinq sens et la dégustation du thé

La dégustation du thé fait intervenir nos cinq sens : l’odorat, le goût, le toucher, l’ouïe et la vue. Celle-ci vous permet d’évaluer tout d’abord les feuilles de thé sèches : leur couleur, leur forme et la présence ou non de bourgeons. Ces éléments vous donnent des premières informations sur le thé que vous allez […]

L’importance de l’eau pour le thé

Saviez-vous qu’une tasse de thé représente 99% d’eau ? Il est alors important d’utiliser une eau de qualité sous peine d’être déçus au moment de la dégustation ! Si Lu Yu disait que «L’eau qui provient de la même région que le thé est celle qui lui convient le mieux», il nous est difficile de […]

Bien préparer votre thé

Nous indiquons sur les sachets de vos différents thés, rooibos et infusions des conseils d’infusion (température et durée) mais il nous semblait important de revenir sur quelques points importants de la préparation du thé. Une tasse de thé est avant tout composée d’eau. S’il est difficile de suivre les conseils de Lu Yu selon lequel […]

Les alternatives naturelles au sucre blanc

Vous n’aimez pas boire vos thés parfumés sans sucre mais vous culpabilisez un peu d’ajouter du sucre. Découvrons comment ajouter une touche de gourmandise à votre thé de façon naturelle : le sirop d’agave : avec un index glycémique (IG) bas, le sirop d’agave est une excellente alternative au sucre. Veillez à ne pas en […]