Archives par catégorie: Le thé et moi

Les notes iodées et marine, mes bêtes noires

Je vous en ai déjà parlé, je fais régulièrement des séances de méditation olfactive pour progresser dans mes dégustations de thé. Le but est de reconnaître les différentes notes que l’on peut trouver ensuite dans les thés, quelle que soit leur couleur. Parmi elles, la note pyrogénée (que j’adore), la note zestée, miellée, florale, végétale, […]

Parce que thé rime avec bonheur…

Aujourd’hui, il paraît que c’est la journée du Bonheur. Cela a été un peu compliqué ici ces dernières semaines, d’où mon silence. J’ai bien l’intention de reprendre un rythme de publication régulier sur le blog et les réseaux sociaux. Alors pour mon retour ici, je voulais une note symbolique : j’ai choisi cette journée du bonheur, […]

Mon théier a tiré sa révérence

Je vous ai souvent parlé de mon théier, en général dans les Daily Chakai ou sur Instagram. Il m’avait été offert il y a deux ans pour mon anniversaire par deux amis tea-addicts. Une surprise magique qui m’avait comblée de bonheur !   Je rêvais d’avoir un théier mais je n’osais pas franchir le pas, étant […]

Mon petit bonheur quotidien : la méditation olfactive

Alors là vous vous dites, ça y est, elle a craqué ! Qu’est ce que c’est encore que ce truc, la méditation olfactive ?! Pas de panique, je vous explique. Lors de la dégustation d’un thé, nos différents sens sont sollicités : la vue, l’odorat, le toucher, le goût et l’ouïe. Je vais m’attarder ici […]

Le petit rituel du soir

Le thé, dans l’atelier du bonheur, se consomme à toute heure de la journée. Et à chaque moment son importance. Le premier thé du matin permet de démarrer la journée du bon pied, celui de fin de matinée offre une pause. En début d’après-midi, le tea-time, souvent un thé à la menthe, permet de redémarrer […]

[Coup de coeur] Infusion tilleul anis, comme une madeleine de Proust

Mon coup de coeur du moment pour bien terminer la journée est un mélange « maison » de tilleul et de graines d’anis. Le tilleul pour m’aider à rejoindre Morphée et les graines d’anis par gourmandise, comme une madeleine de Proust. J’ajoute un peu de miel d’oranger dans ma tasse et j’ai alors l’impression d’avoir en bouche […]

Le plaisir du thé, en photos

Je vous propose un billet un peu différent aujourd’hui, avec l’évocation des photos autour du thé. J’aime presque autant regarder le thé que le boire, et le photographier, par conséquent. Je consacre beaucoup de temps à Instagram, où je publie au moins une photo par jour : tea-time, accessoires ou encore actualité de la boutique. […]

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