Archives par catégorie: Podcast

Nous vous proposons notre podcast dédié au thé, “Un petit thé avec nous” pour vous emmener à la découverte ou redécouverte du thé, sans prise de tête et dans la bonne humeur ! Nous espérons que vous vous sentirez à l’aise dans notre petite bulle de thé. Installez-vous, la bouilloire chauffe, on vous prépare une petite tasse ;-)

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Un petit thé avec nous épisode #13 : mes 3 conseils pour bien préparer votre thé

La préparation d’une tasse de thé n’est pas très compliquée mais il est tout de même nécessaire de connaître quelques astuces pour bien préparer votre boisson préférée et la savourer dans les meilleures conditions. Dans ce nouvel épisode du podcast au format différent, je vous propose mes conseils de préparation pour votre thé. J’ai repris […]

Un petit thé avec nous épisode #12 : la dégustation sensorielle du thé

Lorsque nous dégustons le thé, nos 5 sens interviennent : l’odorat, le goût, le toucher, l’ouïe et la vue. Dans ce nouvel épisode du podcast, consacré à la dégustation sensorielle du thé, Monsieur Chakai et moi détaillons chacun des sens pour vous expliquer tout ce qui entre en compte lorsque l’on boit du thé.

Un petit thé avec nous épisode #11 : des news de la boutique

Et hop, c’est dans la boîte ! Un nouvel épisode de podcast. Le dernier date du 6 décembre, ça remonte ! Entre la folle fin d’année et le début 2019 consacré à se refaire une santé, le temps est passé bien vite ! L’occasion de faire le point sur le chemin parcouru pendant tout ce […]

Un petit thé avec nous épisode #9 : les valeurs du thé et ma philosophie

Le thé n’est pas qu’une boisson qu’on avale. C’est beaucoup plus que ça. C’est un moment que l’on s’offre, une pause que l’on s’accorde, pleine de valeurs. Dans ce nouvel épisode de notre podcast “Un petit thé avec nous”, je vous propose de parler des valeurs du thé et de ma philosophie, ce que représente […]

Un petit thé avec nous épisode #6 : la cuisine au thé

Avis aux gourmands ! L’épisode de podcast de la semaine est consacré à la cuisine au thé ! On vous explique les principes de base et on vous donne quelques pistes de recettes. N’hésitez pas à consulter la rubrique cuisine au thé du blog et notamment la recette testée par Bertrand : le smoothie bowl […]

Un petit thé avec nous épisode #5 : Bien préparer le thé – tous les critères à prendre en compte

Nous avons déjà un peu abordé la question de la préparation du thé au fil des épisodes précédents mais on voulait reprendre en détail chaque critère. En effet, pour bien préparer son thé, il suffit de connaître quelques astuces toutes simples : l’eau, le dosage, la température et le temps d’infusion et les accessoires.   […]

Un petit thé avec nous épisode #4 : les différents types de thé et leurs caractéristiques et quand les consommer ?

Dans les précédents épisodes du podcast, on a vu que le thé, quelle que soit sa couleur, provient d’une seule et même plante, le camellia sinensis. Aujourd’hui, on vous propose un petit focus sur chaque type de thé, ses caractéristiques, ses bienfaits, avec quelques conseils concernant leur moment de dégustation. J’espère que ce nouvel épisode […]

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