Le cocktail du matin

Il existe une multitude de cocktails au thé, avec ou sans fruits à préparer. Je vous propose une recette à réaliser pour le petit déjeuner pour démarrer la journée du bon pied !

Ingrédients (pour un verre) :

  • 10 cl de thé noir Assam froid
  • 1 banane
  • 3 abricots secs
  • 1 cuillère à café de raisins secs
  • une orange pressée
  • 5cl de lait d’amande
  • 1 gousse de vanille

Préparation :
Faites infuser le thé et laissez le refroidir. Coupez la banane en petites tranches. Lavez et coupez les abricots en deux. Fendez la gousse de vanille en deux et prélevez les graines de vanille. Dans le bol de votre mixeur, mettez la banane, les abricots et les raisins secs. Ajoutez le lait d’amande, la vanille et le thé froid. Ajoutez 3 glaçons puis mixez. Dégustez aussitôt votre cocktail, accompagné de quelques fruits de saison (pomme, poire, ananas, etc.)

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