Le petit rituel du soir

Le thé, dans l’atelier du bonheur, se consomme à toute heure de la journée. Et à chaque moment son importance.

Le premier thé du matin permet de démarrer la journée du bon pied, celui de fin de matinée offre une pause.

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En début d’après-midi, le tea-time, souvent un thé à la menthe, permet de redémarrer plus facilement. Le suivant, vers 16 ou 17h, seul ou accompagné de petites gourmandises, souvent plus rare par manque de temps, permet de s’accorder une petite pause, de souffler. Le point commun de tous ces « tea-times » est qu’ils sont souvent pris sur le pouce.

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C’est pourquoi celui du soir est primordial et représente un rituel, un moment ressourçant, avant de rejoindre Morphée. On fait le bilan de la journée, on se recentre sur soi, on prend le temps de choisir la bonne théière, la bonne tasse. Lorsque c’est un oolong qui est choisi, je prends le temps de regarder les feuilles s’épanouir, mon petit rituel magique, tellement apaisant. J’aime particulièrement aussi les infusions, la plupart du temps des plantes, avec une touche fruitée. Je ne m’en lasse pas. D’ailleurs, la prochaine création que vous aurez l’occasion de découvrir (en mai) est née de ce rituel du soir… Un moment privilégié que je savoure avec Monsieur Chakai. Chacun s’occupe de la préparation à tour de rôle. Un moment d’échange, de repos, de détente, irremplaçable, tellement apaisant…

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Et vous, vous appréciez également le rituel du thé du soir ?

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