Un petit thé avec nous épisode #2 : qu’est ce que le thé ?

Bonjour bonjour :-) Après deux semaines sans podcast (le temps passe trop vite et nous a fait cruellement défaut, nous n’avons pas pu enregistrer et nous en sommes désolés !), Bertrand et moi vous proposons un nouvel épisode dans lequel on entre dans le vif du sujet en répondant à la question « C’est quoi le thé ? ».

On parle du camellia sinensis, de ce qu’est un théier, à quoi il ressemble et les conditions nécessaires pour sa culture. On revient également sur l’origine du thé, ses principales étapes de fabrication et les différentes façons de consommer le thé. On fait également un point sur la différence entre caféine et théine. Un large tour d’horizon pour vous en dire plus sur notre boisson favorite !

Je vous ai promis dans l’épisode des photos de mon théier, les voici :

J’espère que ce nouvel épisode vous plaira. N’hésitez pas à me faire part de vos remarques et questions en commentaires.

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Bonne écoute !

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